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夏日花香 全台蓮姿展風華

夏天,正是賞蓮季節!蓮花在十七世紀隨大陸移民來到台灣,二十世紀初日本人再度引進種植,從此蓮花在台灣落地生根。全台不乏賞蓮去處,南部以台南白河最享盛名,北部有桃園觀音,東部則有花蓮的馬太鞍濕地蓮景,被譽為全台三大賞蓮勝地。文.攝影/邱淑玲

 

台灣不產蓮,許多人對蓮花的第一印象,來自周敦頤寫的「愛蓮說」,將出淤泥而不染的蓮花,比喻成不蔓不枝、香遠益清、亭亭靜植的花中君子。

很多人弄不清,荷花與蓮花有何差別,其實荷花就是蓮花,為睡蓮科蓮屬宿根性水生植物,原產印度、澳洲等地,為世界最早的被子植物,存在地球已有一億四千五百萬年。

 

蓮荷同源 品種達三百種

從古至今,蓮花有許多名字,芙蕖、菡萏、水芝、澤芝、水芸、水旦、芙蓉、君子花,指的都是蓮。蓮花只開四天,清晨開花到午間閉合。

蓮的家族成員極多,台南白河或台北植物園種植的蓮花,葉片大而無缺口,花葉伸出水面可達一五○公分,葉柄和花柄均有刺,花朵具香氣,夏到秋季開花,有蓮篷、蓮子和蓮藕,品種多達三百種。

睡蓮為睡蓮科睡蓮屬植物,鋸齒狀馬蹄形葉,有缺口,葉片貼水面,白天開花的稱午時蓮;子時蓮夜間綻放;香水蓮則是全年開花且香氣濃郁,花朵乾燥後

可製成香水蓮花茶。

葉片碩大的大王蓮,為睡蓮科王蓮屬植物,原產熱帶亞馬遜河流域,蓮葉大如浮在水面的盤子,可讓小朋友坐上蓮葉。最不像蓮的要屬台灣萍蓬草,又稱水蓮花,為台灣特有種水生植物,曾廣泛.......欲知更多精采內容,請看本期Outdoor《野趣生活家》。

 

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