出版品夏日花香 全台蓮姿展風華
夏天，正是賞蓮季節！蓮花在十七世紀隨大陸移民來到台灣，二十世紀初日本人再度引進種植，從此蓮花在台灣落地生根。全台不乏賞蓮去處，南部以台南白河最享盛名，北部有桃園觀音，東部則有花蓮的馬太鞍濕地蓮景，被譽為全台三大賞蓮勝地。文．攝影／邱淑玲
台灣不產蓮，許多人對蓮花的第一印象，來自周敦頤寫的「愛蓮說」，將出淤泥而不染的蓮花，比喻成不蔓不枝、香遠益清、亭亭靜植的花中君子。 很多人弄不清，荷花與蓮花有何差別，其實荷花就是蓮花，為睡蓮科蓮屬宿根性水生植物，原產印度、澳洲等地，為世界最早的被子植物，存在地球已有一億四千五百萬年。
蓮荷同源 品種達三百種 從古至今，蓮花有許多名字，芙蕖、菡萏、水芝、澤芝、水芸、水旦、芙蓉、君子花，指的都是蓮。蓮花只開四天，清晨開花到午間閉合。 蓮的家族成員極多，台南白河或台北植物園種植的蓮花，葉片大而無缺口，花葉伸出水面可達一五○公分，葉柄和花柄均有刺，花朵具香氣，夏到秋季開花，有蓮篷、蓮子和蓮藕，品種多達三百種。 睡蓮為睡蓮科睡蓮屬植物，鋸齒狀馬蹄形葉，有缺口，葉片貼水面，白天開花的稱午時蓮；子時蓮夜間綻放；香水蓮則是全年開花且香氣濃郁，花朵乾燥後 可製成香水蓮花茶。 葉片碩大的大王蓮，為睡蓮科王蓮屬植物，原產熱帶亞馬遜河流域，蓮葉大如浮在水面的盤子，可讓小朋友坐上蓮葉。最不像蓮的要屬台灣萍蓬草，又稱水蓮花，為台灣特有種水生植物，曾廣泛.......欲知更多精采內容，請看本期Outdoor《野趣生活家》。
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